Woensdag 15 juni om 20u

Johan Deblaere - Eetbare bloemen

Wat mag je verwachten?

Een uitgebreid overzicht van eetbare bloemen, hoe ze te herkennen en waarvoor ze kunnen gebruikt worden.

Johan beschrijft zichzelf als volgt:

Reeds al kind werd ik gebiologeerd door alles wat vloog, kroop en groeide in de tuin, ook mensen en hun gedrag bleven me boeien.

Ik werd wat geplaagd door kinderziekten en allergieën als kind en puber  en ondervond dat de klassieke geneeskunde er geen of weinig antwoorden op had.

Zo zocht ik via allerlei alternatieve bronnen en kennissen naar oplossingen en info en ging ik een paar jaar als veganist door het leven.  

Na een periode van experimenteren met producten uit de natuur geraakte ik van alle kwaaltjes af en werd mijn interesse gewekt door de “bach bloesems” en de bloemen op zich in de natuur.

Na mijn studie’s afgerond te hebben als maatschappelijk werker , kwam ik in diverse land en (sociale)biologische-tuinbouwprojecten terecht waar ik de mogelijkheden had om kruidenmengsels, likeurtjes, oliën en azijntjes, confituren en siropen, enz  te bereiden met allemaal natuurlijke ingrediënten!    Onder deskundige advies van een apotheker, meesterkok en nog veel meer boeiende mensen liep mijn pad verder….   Als je je openstelt voor het leven komt er heel wat op je pad!

Op een bepaald moment ging ik als  “stafmedewerker” bij Velt gaan werken te Berchem, daar kon ik me een jaartje te volle geven als info- en raadgever voor allerlei vragen i.v.m. moestuin, siertuin en kippenadviseur, ondertussen schreef ik het kippenboek voor Velt  (die ondertussen reeds ge-update werd en in herdruk terug werd aangeboden)

 

Ik bleef mezelf verdiepen in de natuur werd (actief) natuurgids, werd erkend lesgever biologische landbouw, gaf vegetarische kooklessen, volgde de cursus boswachter, leerde dat we ook "verantwoord hout kunnen stoken” (en geef er ondertussen ook lessen over ) enz ...

Ondertussen geef ik zeer regelmatig voordrachten voor allerlei verenigingen, kwam ik op plattelands televisie aan het woord en geniet ik nog veel meer van de natuur.   Mijn levensfilosofie en kennis over kruiden en natuurlik leven werd door allerlei ervaringen gesterkt en  en groeide uit tot een passie…